Esta capacitación es obligatoria para todos aquellos emprendedores y comerciantes que actualmente están elaborando y vendiendo alimentos procesados, garantizando de esta manera la inocuidad y calidad de los mismos. *La jornada, que se concretará de 8 a 12 y de 15 a 19,* finalizará con un examen que permitirá a los emprendedores del sudoeste provincial obtener el carnet habilitante, que es de alcance nacional y tiene una validez de 3 años. Cabe destacar que el dictado de este Curso de Manipulación Segura de Alimentos es impulsado por la Subsecretaría de Emprendedurismo Urbano y Rural de la provincia, de manera totalmente gratuita. Los interesados pueden realizar la inscripción ingresando en el siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdfefvFyQXVPKBYOSuIJ4atzo82r2kmUOESDEKIygUPiheDLQ/viewform?usp=pp_url